2021年 10月 の投稿一覧
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健康料理食材まとめ
色々な野菜をバランス良く食べたい
★は毎日、他は週に2回は食べたい、週1と書いてあるのは週1で食べたい
JA野菜・果物は健康で美味しいのが多いので、下記以外でも積極的に買いたい
色々な野菜を食べる事が大事
塩は沖縄は魚など味付用で
大島のデカイ塩は茹で野菜用
<禁止アイテム>
・精製された砂糖(毒なので)
・ソーセージなど加工肉(ガンの発生率を高める為)
・揚げ物
<日々買って欲しい食材まとめ>
★トマト(ミニトマトでもOK)
★果物
・りんご
・ベリー系、ざくろ
・ゴールデンキウイ
・みかん
・JAの季節果物
★キャベツの千切り↓具材(紫でもOK)
・温泉卵(殻は外に投げる。ニワトリ食べるから)
==ドレッシング==
・食用油(そのまま飲んでも美味しい油)
・リンゴ酢
・ごま
・白だし
・醤油
・生ニンニク
=========
・生しょうが(週2、味噌汁でもOK)
・味噌汁を1種のキノコにして、ここに生マッシュルームでもOK.
↑ここに茹で野菜を入れてもOK
★クレソン(栄養価が一番高い食べ物)
→野菜に入れる
<温泉卵作り方>
大きい方の鍋で沸騰。火を止めて、卵を入れる
大体4~4:30で72度くらいになるので蓋をして放置
<ゆで卵でもOK>
納豆(週1)
★味噌汁(浄水器の水で)
↓具材(薬味で三つ葉や生ショウガを入れてもOK種類が多い方が良いので)
★貝のだし味噌
・大根
・茄子
・山椒の葉(庭にアリ)
・週に1回くらい冷凍のひき肉
・ゼラチン
・カカオ
★ニンジン(皮のまま)
★タマネギ(赤でもOK)
★きのこ2種類
・ゴーヤ(週1、がん予防になるので)
★アボカド
・茹でブロッコリー(浄水器の水で)
・ほうれん草(茎を切って15分生け花にするとシュウ酸が抜けて生でも行ける?)
・キュウリ(自然味噌で)
★豆苗
★ピーナッツとクルミを少量、皿にもる(1つずつでOK)
★魚は自分が買います。グループラインでお願いします。
グループラインに連絡が無い場合は注文してない時です
<今後>
セージなど
ハーブを色々と育てたい。
もやし、アヒルが食べる
キャベツの葉が捨ててあれば
もらって頂けると、うさぎ、アヒルのご飯になるのでありがたいです。
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