2021年 10月 の投稿一覧

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健康料理食材まとめ

色々な野菜をバランス良く食べたい

★は毎日、他は週に2回は食べたい、週1と書いてあるのは週1で食べたい

JA野菜・果物は健康で美味しいのが多いので、下記以外でも積極的に買いたい
色々な野菜を食べる事が大事

 

塩は沖縄は魚など味付用で

大島のデカイ塩は茹で野菜用

 

<禁止アイテム>

・精製された砂糖(毒なので)

・ソーセージなど加工肉(ガンの発生率を高める為)

・揚げ物

 

<日々買って欲しい食材まとめ>

 

★トマト(ミニトマトでもOK)

 

★果物

・りんご

・ベリー系、ざくろ

・ゴールデンキウイ

・みかん

・JAの季節果物

 

★キャベツの千切り↓具材(紫でもOK)

・温泉卵(殻は外に投げる。ニワトリ食べるから)

==ドレッシング==

・食用油(そのまま飲んでも美味しい油)

・リンゴ酢

・ごま

・白だし

・醤油

・生ニンニク

=========

・生しょうが(週2、味噌汁でもOK)

・味噌汁を1種のキノコにして、ここに生マッシュルームでもOK.

↑ここに茹で野菜を入れてもOK

★クレソン(栄養価が一番高い食べ物)
→野菜に入れる

 

<温泉卵作り方>

大きい方の鍋で沸騰。火を止めて、卵を入れる

大体4~4:30で72度くらいになるので蓋をして放置

<ゆで卵でもOK>

 

納豆(週1)

 

 

★味噌汁(浄水器の水で)
↓具材(薬味で三つ葉や生ショウガを入れてもOK種類が多い方が良いので)

★貝のだし味噌

・大根

・茄子

・山椒の葉(庭にアリ)

・週に1回くらい冷凍のひき肉

・ゼラチン

・カカオ

★ニンジン(皮のまま)

★タマネギ(赤でもOK)

★きのこ2種類

 

・ゴーヤ(週1、がん予防になるので)

 

★アボカド

・茹でブロッコリー(浄水器の水で)

・ほうれん草(茎を切って15分生け花にするとシュウ酸が抜けて生でも行ける?)

 

・キュウリ(自然味噌で)

 

★豆苗

 

★ピーナッツとクルミを少量、皿にもる(1つずつでOK)

 

★魚は自分が買います。グループラインでお願いします。

グループラインに連絡が無い場合は注文してない時です

 

<今後>

セージなど

ハーブを色々と育てたい。

 

もやし、アヒルが食べる

キャベツの葉が捨ててあれば

もらって頂けると、うさぎ、アヒルのご飯になるのでありがたいです。