健康料理食材まとめ

色々な野菜をバランス良く食べたい

★は毎日、他は週に２回は食べたい、週１と書いてあるのは週１で食べたい

JA野菜・果物は健康で美味しいのが多いので、下記以外でも積極的に買いたい
色々な野菜を食べる事が大事

塩は沖縄は魚など味付用で

大島のデカイ塩は茹で野菜用

＜禁止アイテム＞

・精製された砂糖(毒なので)

・ソーセージなど加工肉(ガンの発生率を高める為)

・揚げ物

＜日々買って欲しい食材まとめ＞

★トマト（ミニトマトでもOK）

★果物

・りんご

・ベリー系、ざくろ

・ゴールデンキウイ

・みかん

・JAの季節果物

★キャベツの千切り↓具材(紫でもOK)

・温泉卵（殻は外に投げる。ニワトリ食べるから）

＝＝ドレッシング＝＝

・食用油(そのまま飲んでも美味しい油)

・リンゴ酢

・ごま

・白だし

・醤油

・生ニンニク

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・生しょうが（週２、味噌汁でもOK）

・味噌汁を１種のキノコにして、ここに生マッシュルームでもOK.

↑ここに茹で野菜を入れてもOK

★クレソン（栄養価が一番高い食べ物）
→野菜に入れる

＜温泉卵作り方＞

大きい方の鍋で沸騰。火を止めて、卵を入れる

大体4～4：30で72度くらいになるので蓋をして放置

＜ゆで卵でもOK＞

納豆（週１）

★味噌汁（浄水器の水で）
↓具材（薬味で三つ葉や生ショウガを入れてもOK種類が多い方が良いので）

★貝のだし味噌

・大根

・茄子

・山椒の葉(庭にアリ)

・週に１回くらい冷凍のひき肉

・ゼラチン

・カカオ

★ニンジン(皮のまま)

★タマネギ(赤でもOK)

★きのこ２種類

・ゴーヤ（週１、がん予防になるので）

★アボカド

・茹でブロッコリー（浄水器の水で）

・ほうれん草（茎を切って１５分生け花にするとシュウ酸が抜けて生でも行ける？）

・キュウリ（自然味噌で）

★豆苗

★ピーナッツとクルミを少量、皿にもる（１つずつでOK）

★魚は自分が買います。グループラインでお願いします。

グループラインに連絡が無い場合は注文してない時です

＜今後＞

セージなど

ハーブを色々と育てたい。

もやし、アヒルが食べる

キャベツの葉が捨ててあれば

もらって頂けると、うさぎ、アヒルのご飯になるのでありがたいです。

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