2007年 8月 の投稿一覧

最近は本当に忙しい。
今も仕事をしている。そして相棒は別の事業で忙しいのでスカウトは自分がやる感じになっている。
今はスカウト会社をまとめる事に集中しようと思う。
色々やりたいとかあるかもだけど、一つの事を上手く出来ないで他のことも出来ないと思う。
今は今やらなきゃいけない事をやるだけだと思った。
今後は時間のあいまをみてWEB上でパスワードをつけてモバイルマニュアルサイトを作ろうと思う。（紙上だと更新した時にメールで伝えないといけない為）
それと、本当は10/15にある宅建の試験をうけたいのだがこれだと勉強出来そうにない。出来ないと思ったら出来ないし、出来ると思ったら1％でも出来る可能性は出てくるんだとは思うけどｗ
一日に来る電話、メールでのお問い合わせがあまりにも多い。ちょっと最近面倒になる。
ちょっと良いと思ったのが、いかに効率よく仕事をするかをホンキに考えるようになる事だ。
でも自分自身を失わずに周り人の意見を大切にする事を忘れずに行こうと思いました。

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うーん。シェフと二人での四日間でした。
最初の二日で仕込みをして残りの二日間でビッフェとコース料理を出すということをしました（自分はサポートでしたけどねｗ）
代々木の方の方の家に行きって感じでした。三階建ての家の二回に庭があり「おぉ！！」って家でした。
今回感じた事は二つありました。
一つ目はすごい手の込んでいる料理を久々にみたーって感じ事です。　その一口にどんだけ手間と時間がかかっているんですよって話しです。
例の一つを言いますと”シーフードマリネ”って料理があったんですけど、マリネの具材は一つ一つ別々にマリネして微妙に味を変えてて、一つ一つ下処理をして、茹でる時の水も茹でるようの味付けをして（当たり前かｗ）最後に合わせるみたいな感じで本当に色々手が込みすぎって話しでした。他の料理も全部そんな感じでしかも品数が多かったです！ｗ
もう一つですが、人はトランス状態（気合の入っている状態）になると疲れを感じなくなるんだなーって思いました。まず、久々だったのもあり、電車とかで向かっている時に体が疲れててそんな感じだったんですけど、調理場に入ったら疲れを感じなくなりました。　自分は一日に6時間は寝るんですけど、その時は4.5時間くらいしか寝れない感じだったのにお仕事中はトランス状態で疲れを感じませんでした。　
今日も無意味に八時頃に目が覚めちゃいましたｗ　んで朝を迎えたのでラッキーみたいな感じですｗ
今日は疲れが相当たまっているんですけど、今からお出かけしたいと思います☆　　ではーではー（＾＾）

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明日から四日間シェフのサポートをしてきます。
明日はお昼の12時に銀座のお店？に行って来ます。
久しぶりで、少し緊張しているんですけど楽しんで行きたいと思います☆
ではー☆

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多重人格の方が電話中に人格が変わる瞬間に出会いました。
世の中本当に色々な人がいると思います。そして人はみんな悩みがあると思いました。　
自分はどんな時もどんな人に出会ったとしても自分に正直にいきたいと思いました。

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最近ホストクラブの紹介をはじめました☆
スカウト希望の女性が増えてきたのでってのが一番の理由になります。
現在二人スカウトレディーがいて、女性のスカウト希望の方が明日に一人きて今月末にも一人きます。
最近は人数が増えてきたのですが、今数字をしっかりあげれるのは自分だけみたいになっていて、スタッフとのコミュニケーションと営業先との関係値とで結構やられ気味です（泣）
あと、希望と夢を持ったスカウトマン（数字もあげてた）がいて今後はその人に新人研修とか（事務処理は無理ですけど）任せられる人がいたのですが、トラブルに巻き込まれて一緒に活動が出来なくなりました。
結構凹みましたけど、自分が気合入れて活動していると何気に周りの人はそれを感じ取ってくれることが分かりました！
なのでこれから先どうなるかは分かりませんが今後も気合入れて活動していきたいと思いました☆
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はい。水商売、総称って感じですが、弊社では水商売全般のお店のご紹介が可能ですので、是非お気軽にお問い合わせくださいませ♪

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実は昔料理を少ししていて、そのシェフとおととい会い、今度一日料理人になる事になりました☆
八月の十六日にシェフのサポートをします（＾＾）
前日から仕込みとかもするかもしれないらしいです。こうやって色々な出会いがあったりしてその中で職業が変わってもこうやってお付き合いするのはなんか良いなって思いました。
それと最近は忙しくてブログの更新が遅くなりすいませんって思いました（＞＜）

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